खोया बर्फी: इसे बनाने के लिए, पहले मावा (खोया) को घी में हल्का भूनें, उसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर मिश्रण को एक थाली में बेलकर ठंडा होने दें। उसके बाद बर्फी को अपनी मनचाही शेप में काट लें।

काजू कतली: काजू को बारीक पीसकर चीनी की चाशनी में मिला लें। मिश्रण को ठंडा करके घी लगी प्लेट पर बेलें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पेडा: बनाने के लिए, मावा (खोया) को घी में भूनकर उसमें चीनी, इलायची पाउडर और दूध डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर मिक्सचर को ठंडा करके छोटे-छोटे पेडे बना लें और बादाम या पिस्ता से सजाएं।

घेवर: बनाने के लिए, आटा, घी और पानी को मिलाकर एक चिकना घोल बनाएं, फिर उसे गोल आकार में डीप फ्राई करें। तले हुए घेवर को चीनी की चाशनी में डुबोकर ड्राय फ्रूट्स और केसर से सजाएं।

रसगुल्ला: बनाने के लिए, दूध को उबालकर उसमें नींबू का रस डालकर छैना निकाल लें। छैने को अच्छे से निचोड़कर नरम गूंधकर छोटे-छोटे बॉल्स बना लें, फिर उन्हें उबलते हुए चीनी की चाशनी में डालकर पकने दें जबतक रसगुल्ले फूलकर तैयार न हो जाएं।

छैना जलेबी: बनाने के लिए, ताजे छैने को मैदा, बेकिंग पाउडर और पानी के साथ गूंधकर बैटर बनाएं, फिर उसे जलेबी की शेप दें और तलें। तली हुई जलेबी को गुनगुनी चीनी की चाशनी में डुबोकर ठंडा करें और ऊपर से पिस्ता या बादाम से सजाएं।